2015年12月23日

UKOKKEI DOUXCE FORET が大垣市高屋町にOPEN

2015年12月22日

ウェブサイトを公開いたしました。

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心地よい、穏やかなスウィーツの森

「DOUXCE FORET」とはフランス語で「心地よい、穏やかな森」という意味です。 烏骨鶏卵を使用し、一品一品、職人の手によって仕上げられた贅沢スウィーツに出会えるお店として2015年12月大垣市にオープンいたしました。

「烏骨鶏 DOUXCE FORET」は純種烏骨鶏PricessSilky®の飼育を行う株式会社キャナリィ21が運営しています。

定番の洋菓子も。

マドレーヌ、とろける食感のプリンなど、職人が真心込めて作った逸品揃い。
貴重な烏骨鶏の卵を使ったコクのある味わいをお楽しみいただけます。

お馴染みの和菓子も。

烏骨鶏の卵を使ったかすていら。その鮮やかな色とコクのある甘みが特徴の定番商品です。その他にもここでしか味わえない季節の味をお楽しみください。